Bucătăria sănătăţii. Manual pentru o bună nutriţie

Ai cumparat produsul Bucătăria sănătăţii. Manual pentru o bună nutriţie ?
Lasa o nota si parerea ta completand formularul alaturat.

Bucătăria sănătăţii ne propune o temă de mare actualitate: cum să ne hrănim sănătos ÅŸi, în acelaÅŸi timp, să mâncăm cu plăcere. Scrisă de două personalităţi în domeniu – renumitul cardiolog Valentin Fuster, premiat de cele mai importante instituÅ£ii internaÅ£ionale de cardiologie, ÅŸi de  Ferran Adria, desemnat cel mai bun bucătar al deceniului 2010 – ÅŸi redactată de jurnalistul Josep Corbella, lucrarea nu se limitează la simple sfaturi, ci prezintă într-un mod accesibil ÅŸi argumentat ÅŸtiinÅ£ific cum se poate trăi sănătos dacă ne hrănim cu ÅŸtiinţă. Rolul micului dejun în păstrarea greutăţii adecvate, cum să cumpărăm, să combinăm ÅŸi să păstrăm alimentele, cum să-i învăţăm pe copii să se hrănească sănătos, diete pentru prevenÅ£ia cancerului, recomandări pentru persoanele vârstnice, demitizarea unor alimente considerate sănătoase  ÅŸi reconsiderarea altora apreciate până nu de mult nesănătoase, sfaturi practice pentru gătit, reÅ£ete culinare ÅŸ.a., toate sunt prezentate firesc prin reconstituirea momentelor de masă de-a lungul unei zile, într-o familie, ai cărei membri sunt puÅŸi în situaÅ£ii ilustrative pentru o bună nutriÅ£ie. Din seria cărÅ£ilor publicate de Editura Corint pe această temă scrise de renumitul cardiolog Valentin Fuster au mai apărut: Învaţă să trăieÅŸti sănătos, în colaborare cu Josep Corbella (2009), ÅŸi Inimă ÅŸi minte, în colaborare cu Luis Rojas Marcos ÅŸi Emma Reverter (2011). Cateva capitole si subcapitole din cuprinsul cărÅ£ii: Un mic dejun complet. Mitul micului dejun ideal Micul dejun hrăneÅŸte creierul. Un mic dejun bogat previne supraponderabilitatea Prevenirea obezităţii încă din copilărie Să cumpărăm inteligent. Un exerciÅ£iu pentru a învăţa să alegi Trucurile supermarketului ÎnvăţaÅ£i cum se citesc etichetele nutriÅ£ionale În bucătărie. Este mai bine să fierbem sau să gătim la aburi? Cuptorul sau microundele? Cum să mâncăm sănătos în oraÅŸ. Ce restaurant alegem Ghid de supravieÅ£uire în faÅ£a tentaÅ£iilor din meniu Mâncarea de seară îngraşă?