Acest produs este publicat in categoria Librarie la data de 10-07-2024: 09:07 si vandut de BookCity. Vanzatorul isi asuma corectitudinea datelor publicate. ( alege finantarea potrivita )
Produs cu garantie
Livrare direct din stocul fizic al BookCity
Retur gratuit minim 14 zile de la data achizitiei
Scrie parerea ta
Conservarea carnii - Ed 3
Ai cumparat produsul Conservarea carnii - Ed 3 ?
Lasa o nota si parerea ta completand formularul alaturat.
Traditia culinara de conservare a carnii ca sa reziste mult timp aproape uitata, este reluata si interpretata in aceasta carte oferind cititorilor informatii fundamentale despre ingrediente, instyrumentele si recipientele necesare care usureaza accesul amatorilor inspre acest subiect. Descrierea diferitelor tehnici de conservare si sfaturile practice referitoare la ambalaj, depozitare si comercializare, transforma cartea intr-una de referinta. Varietatea retetelor porneste de la delicatesele native germane pana la retetele clasice frantuzesti cunoscute la nivel international.
Acorda un calificativ