Cazanul de tuica pe XSales.ro si BookCity

RON 0 0
SUBTOTAL: 0 RON

Cosul de cumparaturi

Cazanul de tuica

Cod intern: xsales_260911418
Producator: Mast
Vizualizari: 1 / Achizitii: 1

Pareri

Pret: 17.0 RON

Acest produs este publicat in categoria Librarie la data de 10-07-2024: 09:07 si vandut de BookCity. Vanzatorul isi asuma corectitudinea datelor publicate. ( alege finantarea potrivita )

Produs cu garantie
Livrare direct din stocul fizic al BookCity
Retur gratuit minim 14 zile de la data achizitiei

Cazanul de tuica. Pischl este cea mai completa si mai de succes carte despre producearea rachiului din Austria. Contine, printre altele, o descriere exhaustiva a materiilor prime, a importantei si utilizarii drojdiei de cultura pura, decrierea metodelor de filtrare si a filtrelor si o prezentare exhaustiva a instalatilor de distilare simple si cu dipozitiv de rectificare, a pieselor coloanei si a distilarii cu si fara coloana.Anexa scrisa de Peter Jager prezinta decoctul, fermentatia si distilarea rachiului din cereale.Din cuprins: Materi prime, Cuve de fermentatie si ingrijirea acestora, Prepararea decoctului, Fermenatia alcoolica, Utilizarea drojdiei de cultura pura, Distilarea, Stabiliarea, continutului de alcool Aducerea la taria de consumFiltrarea Specialitati, Depozitarea, Comercializarea Rachiurile.